Los arrozales de color verde esmeralda descienden hacia un valle escarpado a 9 kilómetros al norte de Ubud. Los agricultores locales cultivan estas terrazas de tres niveles utilizando un sistema de riego del siglo VIII.
Tres niveles principales de arrozales escalonados descienden por el lado oeste del valle de Ceking. Los agricultores cultivan este paisaje agrícola a 600 metros sobre el nivel del mar en el centro de Bali. El mirador principal se extiende 600 metros a lo largo de Jalan Raya Tegallalang, mirando directamente a través del escarpado desfiladero. Estrechos caminos de tierra conectan los campos activos, permitiendo a los visitantes caminar directamente entre los cultivos. Cafeterías con piscinas infinitas como Tis Cafe y Cretya Ubud bordean la cresta superior, ofreciendo puntos de vista a gran altura de todo el complejo.
El sitio opera bajo la antigua red de riego subak. El agua fluye a través de tuberías de bambú y canales excavados a mano, distribuyendo la humedad de manera uniforme por toda la ladera. Este sistema le valió a la zona la designación de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2012. Se puede escuchar el goteo constante del agua moviéndose desde los niveles superiores hasta el fondo del valle. El aire se vuelve notablemente más cálido y húmedo a medida que desciende los 300 metros de desnivel hacia la cuenca. Los turistas comparten los estrechos caminos con los lugareños que llevan cestas tejidas de arroz cosechado.
La experiencia visual cambia drásticamente según el mes. El arroz alcanza su punto máximo de verdor en marzo, abril, septiembre y octubre. Los campos se vuelven de color marrón dorado justo antes de la cosecha y vuelven a ser charcos de barro durante la replantación. El suelo arcilloso se vuelve resbaladizo después de las lluvias matutinas. Las botas se hunden en el barro cerca de los canales de agua. Las fuertes lluvias cierran los caminos del valle inferior por completo de noviembre a febrero. El tráfico desde el sur de Bali puede duplicar el tiempo de viaje estándar de dos horas durante las horas punta. Llegue entre las 07:00 y las 09:00 para evitar los autobuses turísticos y el calor ecuatorial del mediodía.
La gestión del agua en Bali comenzó con el venerado sabio Rsi Markandeya en el siglo VIII. Introdujo el sistema subak a los agricultores locales, estableciendo un método cooperativo de distribución de agua. Las comunidades tallaron las primeras terrazas en el valle de Ceking utilizando herramientas manuales sencillas. Estos primeros agricultores transformaron laderas escarpadas e inutilizables en tierras productivas. Los jardines originales de hierba blady evolucionaron lentamente hacia las complejas estructuras de varios niveles presentes hoy en día. El trabajo físico necesario para mover toneladas de tierra remodeló toda la geografía del distrito de Tegallalang, que ahora mantiene a una población de más de 53,000 personas.
Generaciones de familias han mantenido estas parcelas específicas durante más de 1,000 años. El subak opera independientemente del gobierno o la realeza. Consejos democráticos de agricultores gestionan el flujo de agua desde los lagos de montaña hasta el mar. Cada agricultor recibe una parte justa de agua, independientemente de su posición en la ladera. Esta distribución equitativa evitó conflictos y aseguró cosechas constantes a través de siglos de sequía y temporadas de monzones. El sistema resultó ser tan resistente que sobrevivió a erupciones volcánicas, ocupaciones coloniales y cambios políticos modernos sin alterar sus mecanismos fundamentales.
La atención mundial se centró en el valle en 2012. La UNESCO designó el sistema subak como Patrimonio de la Humanidad, reconociendo su importancia cultural y agrícola. La afluencia de visitantes internacionales alteró la economía local. Los agricultores comenzaron a instalar pequeños puestos de donación a lo largo de los senderos. Aparecieron puentes de bambú sobre los canales de riego más profundos. Se construyeron columpios gigantes, que cobran hasta 350,000 IDR por viaje, a lo largo del borde del valle para capitalizar las tendencias de las redes sociales.
Hoy en día, las terrazas funcionan tanto como una granja en activo como una importante atracción turística. La entrada general cuesta 25,000 IDR, y las puertas abren a las 07:00 todos los días. Cafeterías de hormigón bordean la cresta superior, mientras que el fondo del valle sigue siendo estrictamente agrícola. Los agricultores todavía cosechan el arroz a mano, golpeando los tallos para liberar los granos. Los visitantes deben navegar alrededor de las operaciones activas de siembra y cosecha. Evite a los vendedores de entradas falsas en los estacionamientos y lleve billetes de 10,000 IDR para pagar las tarifas de donación estándar al cruzar los límites de tierras privadas.
Ochenta metros de tierra escalonada descienden desde la cresta de la carretera hasta la cuenca del río. Las terrazas siguen los contornos naturales del valle de Ceking, creando un enorme anfiteatro de verde y marrón. Los muros de contención hechos de barro compactado y piedra retienen el agua en cada arrozal individual. Estos muros evitan la erosión del suelo durante las fuertes lluvias monzónicas de noviembre a febrero. La magnitud de las obras de tierra solo se hace evidente cuando se observa desde el fondo del valle mirando hacia arriba.
El agua entra en el sistema desde una única fuente en la parte superior de la colina. La gravedad la arrastra a través de una red de estrechas zanjas y tuberías de bambú ahuecadas. El caudal está controlado por sencillas compuertas de madera que los agricultores abren y cierran a mano. Esta ingeniería precisa asegura que los arrozales más bajos reciban la misma cantidad de agua que los más altos. Los canales también sustentan un ecosistema secundario de ranas, peces pequeños e insectos acuáticos que controlan las plagas de forma natural.
Los senderos para caminar miden menos de un metro de ancho. Funcionan también como muros de contención para los lechos de arroz. No hay pasamanos ni redes de seguridad. Un paso en falso te envía hasta las rodillas en el agua fangosa del campo adyacente. La composición del suelo es arcilla pesada, lo que proporciona una excelente retención de agua para los cultivos, pero crea una superficie resbaladiza y traicionera para caminar. El extremo norte de las terrazas, cerca de Abian Desa, cuenta con senderos más anchos y planos que ven mucho menos tráfico peatonal. Los usuarios de sillas de ruedas no pueden acceder a los senderos escarpados del valle, pero pueden ver todo el complejo desde la acera plana de la carretera. Use zapatos con suela profunda si planea caminar por todo el circuito del valle.
El subak es una manifestación física del Tri Hita Karana. Esta filosofía balinesa exige armonía entre lo divino, el mundo humano y la naturaleza. Los agricultores no ven el agua simplemente como un recurso. La tratan como un regalo sagrado de Dewi Danu, la diosa del agua y los lagos. Pequeños santuarios construidos con hojas de palma tejidas y bambú se asientan en las esquinas de los campos de arroz. Estas estructuras marcan los límites espirituales de la parcela de cada familia.
Las ofrendas diarias de flores, arroz e incienso se colocan en estos santuarios. Los agricultores realizan rituales específicos antes de plantar y cosechar para apaciguar a los espíritus y asegurar una alta producción. El consejo subak se reúne regularmente en el templo de agua local para coordinar los calendarios de siembra y organizar ceremonias religiosas. El cercano Templo Tirta Empul, ubicado a solo 15 minutos, sirve como centro neurálgico para estos rituales de purificación. Gunung Kawi Sebatu, otro tranquilo templo de agua, maneja las ceremonias de desbordamiento lejos de las principales multitudes de turistas.
Este sistema cooperativo une a la comunidad. Un agricultor no puede tener éxito de forma independiente; el agua debe fluir primero a través de la tierra del vecino. La responsabilidad compartida de mantener los canales y los templos crea un tejido social muy unido. Los visitantes que recorren los senderos están caminando a través de una institución religiosa y social viva. No se requiere un código de vestimenta formal para caminar por los senderos, pero los vendedores ambulantes agresivos cerca de la entrada a menudo intentarán vender sarongs innecesarios. No pise los cultivos ni perturbe las pequeñas ofrendas dejadas en el suelo.
El sistema de riego subak funciona completamente por gravedad, sin una sola bomba mecánica.
Las terrazas cambian de color drásticamente, volviéndose de un tono marrón dorado en abril y octubre, justo antes de la cosecha.
Recorrer el circuito completo del valle requiere sortear un cambio de elevación de 1,000 pies (aprox. 300 metros).
El sitio se encuentra a solo 30 minutos al norte del Bosque de los Monos de Ubud, hogar de 1,200 macacos.
Los drones están permitidos en el valle, pero los operadores deben volarlos lejos de otros visitantes.
Los agricultores recolectan pequeñas donaciones de 10,000 IDR en los puentes de bambú para mantener los senderos privados.
Los visitantes no necesitan usar un sarong aquí, ya que las terrazas son tierras agrícolas, no un templo.
Llegue entre las 07:00 AM y las 09:00 AM. Esto evita el calor intenso del mediodía y los grandes autobuses turísticos que llenan los senderos estrechos después de las 10:00 AM.
La tarifa de entrada principal es de 25,000 IDR, pagadera en efectivo. También encontrará puntos de donación dentro del valle donde los agricultores piden 10,000 IDR para cruzar sus tierras.
Sí. Los senderos son empinados, estrechos y carecen de barandillas de seguridad. Se enfrentará a un cambio de elevación de 1,000 pies en caminos de tierra que se vuelven extremadamente resbaladizos cuando están mojados.
No. Los cultivos se vuelven de color marrón dorado justo antes de las cosechas en abril y octubre. Los campos suelen estar marrones y lodosos durante las fases de replantación.
Los precios de los columpios gigantes oscilan entre 150,000 IDR y 350,000 IDR por persona. Estas tarifas son independientes del boleto de entrada principal a las terrazas.
Puede visitar de noviembre a febrero, pero las fuertes lluvias cierran frecuentemente los senderos del valle inferior. El suelo arcilloso se convierte en lodo profundo, lo que hace que los descensos empinados sean peligrosos.
No se aplica ningún código de vestimenta religiosa formal porque no es un templo. Es necesaria ropa ligera y transpirable, además de zapatos resistentes para caminar con buen agarre.
No. Las taquillas oficiales y los puntos de donación internos solo aceptan efectivo en rupias indonesias. Traiga billetes pequeños.
El acceso para sillas de ruedas se limita a las aceras planas junto a la carretera y al mirador Abian Desa. Los senderos reales de trekking hacia el valle tienen escalones de piedra empinados y no hay rampas.
Las terrazas están ubicadas a 9 kilómetros al norte del centro de Ubud. Un viaje en scooter toma de 20 a 25 minutos subiendo directamente por Jalan Raya Tegallalang.
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