翠绿的稻田坐落在乌布（Ubud）以北9公里的陡峭山谷中。当地农民利用8世纪的灌溉系统耕种这些三层梯田。
三层主要的阶梯式稻田沿着Ceking山谷的西侧向下延伸。农民们在巴厘岛中部海拔600米的地方耕种这片农业景观。主要的观景点沿着Jalan Raya Tegallalang延伸600米，可以直接俯瞰陡峭的峡谷。狭窄的泥土小径连接着活跃的农田，游客可以直接穿行在庄稼之间。像Tis Cafe和Cretya Ubud这样的无边泳池咖啡馆坐落在上方的山脊上，提供了俯瞰整个建筑群的高海拔视角。
该遗址采用古老的苏巴克（subak）灌溉网络运作。水流通过竹管和人工挖掘的渠道，均匀地分布在山坡上。这一系统使该地区在2012年获得了联合国教科文组织世界遗产的称号。你可以听到水流从上层不断滴落到谷底的声音。当你下降1000英尺进入盆地时，空气会明显变得更加炎热和潮湿。游客与当地人共享狭窄的小径，当地人背着编织篮运送收割的稻米。
视觉体验会随着月份的变化而发生巨大改变。稻田在3月、4月、9月和10月呈现出最翠绿的状态。在收割前，田野会变成金棕色，而在重新种植期间则会变回泥泞的水池。粘土状的土壤在晨雨后会变得湿滑。靴子会陷进水渠附近的泥里。11月至2月的大雨会完全关闭下方的山谷小径。在高峰时段，来自南巴厘岛的交通可能会使标准的两个小时车程翻倍。请在上午07:00至09:00之间到达，以避开旅游巴士和正午的赤道高温。
巴厘岛的水资源管理始于8世纪受人尊敬的圣人Rsi Markandeya。他向当地农民介绍了苏巴克系统，建立了一种合作的水资源分配方法。社区利用简单的手工工具在Ceking山谷开辟了第一批梯田。这些早期的农民将陡峭、无法使用的斜坡变成了高产的土地。最初的芒草花园慢慢演变成了今天所见的复杂的多层结构。移动数吨泥土所需的体力劳动重塑了整个德格拉朗地区的地理环境，该地区现在供养着超过53,000名人口。
几代家庭在超过1000年的时间里维护着这些特定的地块。苏巴克独立于政府或皇室运作。由农民组成的民主委员会管理着从高山湖泊流向大海的水流。无论在山坡上的位置如何，每位农民都能获得公平的水份额。这种公平的分配防止了冲突，并确保了在数百年的干旱和季风季节中都能获得稳定的收成。该系统表现出极强的韧性，在不改变其核心机制的情况下，经受住了火山爆发、殖民占领和现代政治变迁的考验。
全球的目光在2012年转向了这个山谷。联合国教科文组织将苏巴克系统指定为世界遗产，认可了其文化和农业的重要性。国际游客的涌入改变了当地经济。农民开始在徒步小径沿线设立小型捐款亭。竹桥出现在最深的水渠之上。为了利用社交媒体趋势，山谷边缘建造了巨大的秋千，每次乘坐收费高达350,000印尼盾。
如今，这些梯田既是工作农场，也是主要的旅游景点。普通门票价格为25,000印尼盾，每天上午07:00开门。上方的山脊上排列着混凝土咖啡馆，而谷底则保持着纯粹的农业用途。农民仍然手工收割稻米，通过敲打稻秆来释放谷粒。游客必须绕过正在进行的种植和收割作业。避开停车场里的假票贩子，并准备好10,000印尼盾的纸币，以便在穿过私人土地边界时支付标准的捐款费用。
从路边的山脊到河盆地，有80米的阶梯式土地向下倾斜。梯田遵循Ceking山谷的自然轮廓，形成了一个巨大的绿色和棕色圆形剧场。由压实的泥土和石头制成的挡土墙在每一块单独的稻田中阻挡水流。这些墙壁防止了11月至2月强季风期间的土壤侵蚀。只有从谷底向上看时，才能感受到土方工程的巨大规模。
水从山顶的单一水源进入系统。重力将其通过狭窄沟渠和中空竹管的网络拉动。流量由农民手工打开和关闭的简单木闸门控制。这种精确的工程确保了最低的稻田与最高的稻田获得相同的水量。这些渠道还支持了一个由青蛙、小鱼和水生昆虫组成的次级生态系统，它们自然地控制了害虫。
步行小径的宽度不到一米。它们兼作稻田的挡土墙。没有扶手或安全网。一步之差就会让你膝盖深陷进相邻田地的泥水中。土壤成分是重粘土，这为作物提供了极好的保水性，但也为行走创造了一个湿滑、危险的表面。靠近Abian Desa的梯田北端拥有更宽、更平坦的小径，人流量要少得多。轮椅使用者无法进入陡峭的山谷小径，但可以从平坦的路边人行道上观赏整个建筑群。如果你计划徒步走完整个山谷环线，请穿上鞋底纹路较深的鞋子。
苏巴克是“三界和谐”（Tri Hita Karana）的物理体现。这种巴厘岛哲学要求神灵、人类世界与自然之间保持和谐。农民并不单纯将水视为一种资源。他们将其视为水与湖泊女神Dewi Danu的神圣礼物。用编织棕榈叶和竹子建造的小神龛坐落在稻田的角落里。这些结构标志着每个家庭地块的精神边界。
每天，人们会在这些神龛前放置鲜花、大米和香火作为供品。农民在种植和收割前会进行特定的仪式，以安抚神灵并确保高产。苏巴克委员会定期在当地的水神庙开会，协调种植计划并组织宗教仪式。距离仅15分钟路程的Tirta Empul Temple（圣泉寺）是这些净化仪式的中心枢纽。另一个宁静的水神庙Gunung Kawi Sebatu则处理远离主要游客人群的溢出仪式。
这种合作系统将社区紧密联系在一起。农民无法独立成功；水必须先流经邻居的土地。维护运河和神庙的共同责任创造了一种紧密的社会结构。走在小径上的游客正步入一个活生生的宗教和社会机构。走这些小径没有正式的着装要求，但入口附近的激进街头小贩经常会试图兜售不必要的纱笼。不要踩踏庄稼，也不要打扰留在地上的小型供品。
苏巴克灌溉系统完全依靠重力运行，没有使用任何机械泵。
梯田的颜色变化剧烈，在4月和10月收割前会变成金棕色。
徒步走完整个山谷环线需要克服1000英尺的海拔变化。
该遗址位于乌布猴林（Ubud Monkey Forest）以北仅30分钟路程处，那里栖息着1200只猕猴。
山谷内允许使用无人机，但操作员必须将其远离其他游客飞行。
农民在竹桥处收取10,000印尼盾的小额捐款，以维护私人小径。
游客在这里不需要穿纱笼，因为梯田是农用地，而不是神庙。
请在上午07:00至09:00之间到达。这样可以避开正午的酷热以及上午10:00后挤满狭窄小径的大型旅游巴士。
主要门票费用为25,000印尼盾，需现金支付。你还会在山谷内遇到捐款点，农民会要求10,000印尼盾以穿过他们的土地。
是的。小径陡峭、狭窄且缺乏安全护栏。你将在潮湿时变得极其湿滑的泥土小径上经历1000英尺的海拔变化。
不是。在4月和10月的收割前，庄稼会变成金棕色。在重新种植阶段，田野通常是棕色且泥泞的。
巨型秋千的价格从每人150,000印尼盾到350,000印尼盾不等。这些费用与主要的梯田门票是分开的。
你可以在11月至2月期间参观，但大雨经常会导致下方的山谷小径关闭。粘土土壤会变成深泥，使陡峭的下坡变得危险。
因为这里不是神庙，所以没有正式的宗教着装要求。轻便、透气的衣服和抓地力好的坚固步行鞋是必要的。
不能。官方售票处和内部捐款点只接受印尼盾现金。请携带小额纸币。
轮椅通道仅限于平坦的路边人行道和Abian Desa观景点。通往山谷的实际徒步小径有陡峭的石阶，没有坡道。
梯田位于乌布中心以北9公里处。骑摩托车沿着Jalan Raya Tegallalang直行需要20到25分钟。